Cameroun : 5 milliards de FCFA pour l’abattoir industriel de Ngaoundéré - LaMinuteInfo

Cameroun : 5 milliards de FCFA pour l’abattoir industriel de Ngaoundéré

APA – Douala (Cameroun) – La construction de l’abattoir industriel et frigorifique de Ngaoundéré, au Nord du Cameroun, aura nécessité un investissement de 5 milliards de FCFA, ont indiqué mardi, les services compétents du ministère de l’Elevage, des Pêches et des Industries animales (MINEPIA).

La construction de l’infrastructure qui rentre dans le cadre du Plan d’urgence triennal (PLANUT), mis en place en 2015 par le gouvernement, devrait permettre de répondre efficacement à la demande, dans une région qui focalise principalement le cheptel du pays.

D’une capacité de 1400 m3, l’infrastructure peut traiter 250 bêtes par jour. Doté d’un volet conservation, cet abattoir industriel et frigorifique qui jette les prémices de l’industrialisation de la filière bovine a des équipements permettant la commercialisation de toutes les composantes des animaux abattus.

Outre les carcasses, les pattes, les têtes et les tripes qui sont destinées à la consommation, le sang recueilli sera cristallisé et servira de matière première à la fabrication des aliments pour l’élevage, là où les excréments serviront de biogaz et les peaux seront orientées vers la tannerie.

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